RESEP JAJANAN SEHAT 1 : KRIPIK TALAS

KRIPIK TALAS

Bahan-bahan :
- Talas 10 kg
- Minyak goreng 2 liter
- Bawang putih 1 ons
- Mentega 1 ons
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam secukupnya
- Pewarna makanan warna kuning telur

Cara membuat :
1.    Kupas talas kemudian dicuci bersih lalu diiris atau dipasah dan dicuci lagi sampai hilang lendirnya.
2.    Larutkan garam, penyedap rasa, pewarna kuning telur, diaduk sampai rata.Masukkan irisan talas diamkan 10 menit, angkat dan tiriskan.
3.    Goreng dalam minyak panas, masukkan irisan bawang putih. Setelah matang angkat dan tiriskan.